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2016年10月14日 (金)

【今月の和牛】
宮城県が誇るブランド和牛『仙台牛』を入荷致しました♪
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなどなど・・・
厳しい基準をクリアした和牛のみに与えられる称号。
宮城県にて出荷される20,000頭の和牛のうち、
およそ3割しか『仙台牛』の名を得ることができません。

仙台牛は宮城県の良質なお水で育った
ササニシキやひとめぼれの稲わらを贅沢に食べていますので、
フィレステーキなど赤身の部分は日本酒との相性も抜群ですよ♪

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【個体情報】 2016年10月14日 16時現在
個体識別番号 : 1445127949
出生の年月日 : 2014.01.25
雌雄の別 : 去勢(雄)
母牛の個体識別番号 : 1194308743
種別 : 黒毛和種

【異動情報】
異動内容、異動年月日、飼養施設所在地、氏名または名称、都道府県、市区町村
1 出生 2014.01.25 宮城県
2 転出 2014.11.19 宮城県
3 搬入 2014.11.19 宮城県 遠田郡美里町 全農みやぎ総合家畜市場
4 取引 2014.11.19 宮城県 遠田郡美里町 全農みやぎ総合家畜市場
5 転入 2014.11.19 宮城県 白石市 保科 久光
6 転出 2016.09.13 宮城県 白石市 保科 久光
7 搬入 2016.09.13 宮城県 仙台市宮城野区 仙台市ミートプラント
8 と畜 2016.09.13 宮城県 仙台市宮城野区 仙台市ミートプラント

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