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2016年9月23日 (金)

【国産ムール貝の白ワイン蒸し】



三陸で水揚げされた新鮮なムール貝を、シンプルに鉄板で白ワイン蒸しにいたしました。
ぷりっとした食感に、旨みが詰まった味わいはワインとの相性も抜群。

食欲をそそる香ばしい香りは夏にぴったりの一品です。

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